Торт «Сникерс»

О дааа детка)Вы должны это попробовать!этим нельзя не поделиться!) 
Торт «Сникерс»

Ингредиенты: 
Крекеры (несоленые) – 16 шт 

Пуддинг: 
Крахмал – 2/3 стакана 
Сахар – 1 стакан 
Щепотка соли 
Молоко (холодное) – 6 стаканов 
Ванилин – 1 столовая ложка 
Темный шоколад (нарубленный) – ¾ стакана 
Арахисовое масло – ¾ стакана 

Карамельный соус: 
Сахар – 1 стакан 
Вода – 5 столовых ложек 
Сливочное масло – 4 столовых ложки 
Жирные сливки – ¼ стакана 

Шоколадный соус: 
Темный шоколад (нарубленный) – 2/3 стакана 
Жирные сливки – 1 столовая ложка 
Сахарная пудра – 4 столовых ложки 
Теплая вода – 4-5 столовых ложки 
Мини Сникерсы (нарубленные) – 12-14 шт 

Пуддинг: Крахмал, сахар, соль и молоко смешайте в блендере. Перелейте в термостойкую миски и поставьте на водяную баню на 20-25 минут, периодически помешивая. Пуддинг готов, когда он станет достаточно густым (проверьте на столовой ложке). В готовый пуддинг добавьте ванилин, разделите его на 2 части и в одну из них вмешайте шоколад, а в другую арахисовое масло. Для карамельного соуса сахар с водой выложите в кастрюльку и поставьте на маленький огонь, помешивая. Как только сахар растворится, увеличьте огонь, а когда начнет коричневеть – добавьте масло и жирные сливки. Доведя до кипения, перемешайте до однородной массы, снимите с огня и остудите полностью. .
Для шоколадного соуса шоколад и сливки поставьте на водяную баню. Оставьте на 2-3 минут, чтобы шоколад растопился без помешивания. Затем медленно начните помешивать, всыпьте сахарную пудру и перемешайте. Вливайте по 1 столовой ложке воды, перемешивая после каждой ложки. Соус должен получиться достаточно жидким. Снимите с огня и остудите.
Застелите прямоугольную форму для пирога фольгой. На дно и по бокам по всей поверхности выложите крекеры. Первым слоем выложите шоколадный пуддинг, затем второй слой крекеров, тонкий слой пуддинга с арахисовым маслом. Продолжите выкладывать слои пуддинга, разделяя их крекерами. Весь пирог залейте карамельным соусом и оставьте застыть. Затем залейте остывший шоколадный соус и выложите нарубленные сникерсы. Закончите обычной покупной карамелью и тертым шоколадом. Поставьте торт в холодильник или морозилку на минимум 8 часов, чтобы застыть

осень

Как давно это было, а кажется.. что прошло недели две)))Отлично погуляли осенью 2009 с моим другом)

спасибо ему за хорошие воспоминания и фотографии,будет ..что вспомнить)

Северный край

Представьте старую добрую Англию))
Где-то на самом северном краю этого волшебного местечка, в самой глубине лесов.. стоит бревенчатый домик..)
В нем тепло и уютно..
В камине чуть трещат бревна, вы укутаны шерстяным пледом, таким мягким и пушистым..а с кухни доносится аромат шоколада..ммм)
Итак, друзья...
Шоколадный пирог!

Понадобится:

Для пирога:
150 г сливочного масла комнатной температуры
100 г коричневого сахара (или по вкусу)
100 г качественного темного шоколада (75% какао и выше)
50 г несладкого какао-порошка
160 мл молока
3 яйца
170 г муки
1/4 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли

Для ганаша:
100 г темного шоколада
50 п сливочного масла комнатной температуры

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
2. На водяной бане растопить шоколад, сливочное масло, сахар, какао и молоко. Снять с огня и перемешать до образования однородной гладкой массы. Остудить 5 минут.
3. Вбить по одному три яйца, добавить просеянную с солью и разрыхлителем муку и вымесить тесто.
4. Переложить тесто в форму и выпекать 40 минут до сухой спички.
5. Для ганаша растопить на водяной бане шоколад. Снять с огня и добавить размягченное сливочное масло, перемешать. Готовый пирог остудить, покрыть ганашем, дать постоять 5 минут и подавать. С пломбиром или ванильным йогуртом особенно вкусно!
Большое спасибо за рецепт!

Люблю Панду)

По-По.. как милый почтальон ..разносит и приносит счастье..
Сегодня она передала мне сюрприз от любимых друзей)

люблю Панду)
p/s аромат кокоса, так приятно...

Неделя Кино!

Ууу))на этой неделе смотрела так много фильмов!
Просто восхитительно!Каждый  совершенно не похож на предыдущий, каждый совершенно исключителен...
Плюс ко всему.. пополнила свои безграничные запасы музыки)))
наверно уже бы могла себя назвать киноманом и меломаном, но к сожалению.. не могу запоминать всех режиссеров и исполнителей)их тааак много, но те которые запали в душу..запали и в память))
вообщем так)))
сегодня я хочу поделиться с вами всеми теми фильмами которые произвели на меня глубокое впечатление..за эту неделю)
эти фильмы действительно заслуживают внимания..
Начнем:
Диско-Свиньи
дааа..интересное такое название)неординарный фильм..оставляет сумбурные впечатления)
кто-то отторгает это кино, а кто-то превозносит)
Но я с уверенностью хочу сказать,что это что-то новое...единственное..что в нем неизменно.. это чувства)

Пиг и Рант, Свин и Свинка, родились в один день, в одном роддоме. Два ребенка, неразлучные с рождения, они так близки, что не нуждаются больше ни в ком, существуя в своем уютном и опасном мирке.. в котором они придумали свои собственные правила и разговаривают на своем только им понятном языке.

Два подростка, с неуемным аппетитом к разрушению.. купаются в своих преступных забавах. Но незадолго до семнадцатилетия гармония их идеального мира дала трещину. Половое созревание и растущая ревность Свина поставила под угрозу существование их интимной вселенной. Не смирившись с возможностью утраты своей второй половинки, герой вступает на путь насилия и жестокости.

Неразлучная парочка на грани разрыва, и выживет из них только тот, кто отважится освободиться от этих безумных уз...

Долина Цветов

Красивая история о любви)

По самым высоким горным перевалам Гималаев странствует бесстрашный Джалан и его верные друзья.. зарабатывающие на жизнь, грабя бесчисленные караваны. Но с загадочным появлением красавицы Ушны все меняется. Она не желает покидать Джалана и безошибочно ведет банду разбойников к новым добычам и указывает им новые неизвестные тропы, по которым идут богатые караваны, получая уважение мужчин и восхищение Джалана.

Джалан без оглядки влюбляется в эту таинственную женщину. Их любовь крепнет, но отношения с верными друзьями в самой банде становятся напряженней день ото дня. До сих пор вся добыча делилась поровну, но делить Ушну с кем бы то ни было Джалан не желает. Продолжая рисковать на Шелковом Пути Джалан и Ушна переходят от воровства материальных ценностей к попыткам вмешаться в то, во что вмешиваться не следует и пересекают границы сверхъестественного на пути к бессмертию.

Потеряв удачу, богатство и друзей, двое разделенных влюбленных, обреченных на бессмертие и бесконечные перерождения, случайно воссоединяются в современном Токио. Их страсть сильнее, чем когда-либо, и они клянутся друг другу больше не расставаться, но жизнь всегда преподносит свои сюрпризы…

Прислуга
Посмотрела этот фильм вчера ночью)
Пишу по свежим впечатлениям...
Мечтающая стать журналисткой белая девушка (Стоун) собирает материал для книги.. где описывается, как на американском Юге в 60-е издеваются над чудесными чернокожими служанками. Это будет стоить девушке отношений со всеми подругами, зато она расскажет миру правду...

1963 год, Миссиссипи — южный штат, в котором белые вынуждены обращаться с неграми вежливо, но все еще искренне считают их рабами. Юный корреспондент Евгения, набравшаяся ума в Нью-Йорке, приезжает на отсталую родину и изучает нравы. Оказывается, молодые домохозяйки используют любой шанс, чтобы поглумиться над святыми черными горничными и нянями, смиренно возящимися с их детьми: в частности, главная сволочь (Брайс Даллас Хауард) требует, чтобы служанки пользовались отдельным туалетом (а то еще нанесут специальной негритянской инфекции в уборную для господ).Недремлющая Евгения набирает все новые факты и вскоре понимает, что надо писать книгу...

Приятного просмотра!

Утро сегодня!

Доброе утро!
утро.. добрым ..бывает!)
 Просыпаемся, с аппетитом кушаем завтрак и идем на прогулку,просто подышать.Не сидим дома, хорошо?
удачного воскресенья тебе
улыбнись;)

music:
SunSay – Мама
Oasis – Wonderwall
5'nizza (SunSay) – Тёплая
Alai Oli – Не отпускай тепло из сердца своего!
Vanessa Paradis & M – La Seine

Пленка(2)

   Продолжаю пробовать снимать на пленку..

дом, милый дом)

старая..добрая..школа искусств) 

Ясность

Спасибо Анна!
Сегодня.. я хочу начать историю с благодарности)
Как приятно было проснуться  утром и проверяя сообщения увидеть такое чудо...
Эти прекрасные работы!
Просматривая каждую картину.. мне ярко, а главное живо удалось представить  образ, само место которое писал художник..
Я вижу.. как люди ходят по улицам, катаются на велосипеде, как движется вода в озере, море, реке..
Какой аппетитный запах исходит от еды)Как солнце слегка припекает, а нежный ветерок ласкает тело))Слышу тишину, да-да именно слышу!Ощущение вечера..когда город становится совсем другим..
Чувствуется настроение и это прекрасно!

Stephen J. Darbishire. Summer Flowers - Afternoon Tea

Бараненко Виталий. Родные берега

Кукуева Светлана. Магазинчики Ферейры

Гайдук Ирина. Утренний чай 2

Peter Motz

Скоробогатая Алеся Михайловна У бабушки 

Thomas McKnight. Mykonos Suite. Remezzo

Н.Н.Чебаков. Переулок

Петр Столяренко. Кофеек в саду

Michel Delacroix. Grang Hotel

Thomas McKnight. Aegean Paradise

Keith Martin Johns - The landlord

Koukei Kojima. Горы, горы, облака

John O'Brien. Twilight view

Po Pin Lin - Evening SF

Cucina italiana (2)

Как вы помните ..не так давно я начала заниматься переводом итальянских рецептов.)

Один из рецептов переведенных мной это.. традиционное итальянское блюдо-Минестроне!

Именно этим полезным рецептом я хочу поделиться с вами сегодня!

Вступительное слово

Минестроне - классический итальянский густой суп из свежих овощей. Ассортимент овощей может быть самым разнообразным: морковь, брокколи, капуста, сельдерей, бобовые и.т.д. Минестроне по- генуэзски является типичным рецептом кухни Лигурии (регион Италии).. и знаменит тем, что в него при подаче добавляется Песто с базиликом – Pesto genovese, рецептов существует очень большое количество...

Вы же можете использовать все те овощи которые приходятся вам по вкусу)

 ·         150 г пасты небольшого размера (Brichetti)

·         2 шт. картофеля

·         2 шт. моркови

·         2 помидора

·         1 - 2 стебля сельдерея

·         1 небольшая луковица

·         150 г зеленой фасоли

·         150 г зеленого горошка

·         100 г белокочанной капусты (брокколи, цветная, брюссельская)

             2 небольших цуккини

·         1 зубок чеснока

·         50 г сыра Parmigiano (Grana Padano)

·         2 л бульона (вода)   
    Pesto Genovese

             оливковое масло, свежий базилик.

Порезать все овощи небольшими кусочками.

·         Положить картофель и морковь в бульон, после закипания уменьшить огонь и варить в течение 15 минут

·         Добавить остальные овощи, посолить, поперчить и готовить еще 15 минут, затем добавить кусочек Рarmigiano, оливковое масло, накрыть, и подержать на небольшом огне еще в течение 5 минут

·         Добавить пасту и варить до готовности, около 8 - 10 минут

·         При подаче добавить песто, тертый сыр и свежий базилик

Размышления вслух

В Италии вообще очень популярно подвергать пищу длительному приготовлению, тушению, варке. Обычно на приготовление этого супа тратится более двух часов. Я абсолютно не приемлю этот способ, т.к. не люблю « разваренные» овощи..и считаю, что после столь длительной термической обработки в них не остается никаких витаминов. Но это мое личное мнение... которое не является абсолютным. Так же предпочитаю овощи перед закладкой в бульон слегка обжарить на масле. Обычно для минестроне используется специальная паста небольшого размера, но вполне подойдут обычные спагетти, поломанные на небольшие кусочки. Во время приготовления.. в суп кладется кусочек Parmigiano. Обычно для этого используют твердую корочку сыра.

Приятного!

Рожденная в танце: Часть третья

Стереотипы женской красоты ежедневно навязываются нам через СМИ, рекламу и кино, которые используют женское тело для манипуляции сознанием. Красота и желанность ассоциируется со стройностью и вечной молодостью, и женщины стали рабынями желания соответствовать этому образу. Вместо того чтобы принять свое тело и нежно заботиться о нем, каких бы форм и размеров оно ни было; вместо того чтобы принимать с благодарностью наступление зрелого возраста, который имеет свои преимущества, многие женщины позволяют одурачить себя ложными целями.И даже достижение этих целей не добавляет нам уверенности в себе.
Арабские идеалы красоты более разнообразны. Как принято бывает увидеть на Западе в школе восточного танца большую, фигуристую женщину, наконец нашедшую танец,который позволяет ей получать удовольствие от движения, гордиться своим телом и не чувствовать себя неуклюжей!
Арабский танец сосредоточен на самовыражении- иногда личном,иногда в общении с другими. Балади* и шарки* позволяют нам вывести на поверхность архетипы,спящие внутри нас:кокетку,мать-землю,чувственную женщину,поэтессу и пророчицу...


Балади-(танец народа).Был профессиональным женским танцем верхнего Египта и, вероятно, происходил из Индии. Хотя египтяне уверены, что танец живота происходит от фараонов, на самом деле он был привнесен из Индии в 10-м веке цыганами и уже оттуда разошелся по миру. 
Шарки-этот танец так же многолик как и Трайбл, у него даже названий очень много. Ракс Шарки, Dance duVentre или просто "танец живота". Этот танец больше всего повлиял на сегодняшний Трайбл. Основные движения и формат трайбла имеют корни в этом искусстве, которое в свою очередь берет свое начало во многих направлениях, начиная храмовыми танцами и до ритуалов. 

Дополнительная интересная информация:
Индийский классический танец - самые известные индийские классические танцы - Bharata Natyam(Tamilnad), Kathakali(Kerala), Odissi(Orissa), Kathak(Uttarpradesh). Индия богата фольклорными танцами, у каждой общины есть свои танцы связанные с временами года, свадебными и праздничными ритуалами. Жесты-мудры и костюмы индийских танцев сильно повлияли на трайбл. Чоли, бинди и тюрбаны так же пришли из индийских танцев.


Цыганский танец - термин "цыганский " не совсем правильное обозначение. То что мы обычно подразумеваем под цыганским танцем на самом деле является Турецко-Румынским танцем кочующих племен. Цыганский танец корнями относится ко многим культурам, которые встречались кочевникам по пути. В результате вы найдете элементы индийских, турецких и испанских танцев в том, что мы называем Цыганским танцем.


Гавазе (Ghawazee)-  были уличными танцорами в Египте. Они были из низшего класса, им приходилось зарабатывать на жизнь используя в танце различные трюки, такие как балансирование подносами, тростями, палками - то что обычно для танцев сегодня. Деньги они носили, прицепив монеты к своей одежде. Эта практика передалась ко многим современным костюмам для танца живота, а также к обычному для трайбла лифу с монетками. 


Ритуальные танцы - Суфийские танцы или кружащиеся дервиши. Этот танец повлиял на трайбл как ритуальный танец, возрасло значение ритуала и духовности. В этом смысле трайбл является танцем группы(общины), главный прогресс танцовщицы - уловить связь сдругими танцовщицами и окружающим миром через танец.


Фламенко - большая часть поз и жестов в Трайбле произошла от танцев из Испании и Андалузии, таких как Фламенко. В тарйбле вы найдете флорео, шали с бахромой, пышные юбки и , что более важно, искусство импровизации. Классическое представление Фламенко никогда не будет одним и тем же дважды.  


Танцы Магреба -  Тунис, Марокко и Алжир - вместе известны как Магреб - имеют много народных танцев, которые нашли дорогу в трайбл. На самом деле термин "трайбл"(племя) относится к бедуинским племенам этих стран и их танцам. Корень трайбла - импровизация общины в танце, отмечая праздники и памятные дни, которые являются частью повседневной жизни этих Северо-Африканских стран.

Good Morning!

Энергия — это вторая возможность заглянуть внутрь себя. Заряд энергии возвращает вас к вашему истинному "Я".

Люблю

я люблю когда люди не скрывают свои чувства 

я люблю приятные вещи,
я люблю вещи со временем..так приятно держать  в руках и чувствовать их энергию 

я люблю понежиться в кресле или на любимом диване со своим котом)
я люблю когда мама рядом

Я люблю черно-белые фотографии
Я люблю альбомы
Я люблю и ценю ..когда люди уважительно относятся к памяти..

Я люблю тебя, Зебрина С.
я люблю своих друзей

я люблю длинные локоны
я люблю наблюдать за тем..как они вьются на ветру,свисают с плеч...

я люблю индивидуальностей
я люблю цвет
я люблю культуру
я люблю историю
я люблю интересные,фактурные вещи
я люблю глаза
я люблю руки

Я люблю Васю

я люблю стихии

я люблю чувство гармонии
я люблю йогу
я люблю танец
я люблю тело

я люблю вкусную и полезную пищу)

я люблю обниматься)))

я люблю этих чудесных существ..

я люблю книги
я люблю искусство

я люблю легкое баловство

я люблю..когда чувствуешь себя....единым целым..

я люблю роспись хной и сама люблю расписывать

я люблю эту машину))

Я люблю Французское кино,я люблю Францию

я люблю..когда дух захватывает

я люблю когда цветы растут на земле..впитывая в себя солнечный свет,воду и энергию земли
я люблю запахи

я люблю придумывать,создавать что-то новое
я люблю дизайн
я люблю Восток

я люблю 5 сантиметров в секунду

я люблю людей

Я люблю животных

Я люблю когда человек чувствует себя комфортно и уютно

Я люблю ветер,я люблю песок, я люблю..